空調(diào)系統(tǒng)終用戶(hù)的溫度變化不僅由中央空調(diào)系統(tǒng)控制，而且與室外環(huán)境溫度（外部干擾）的變化“建筑物外殼的熱阻和熱惰性（傳遞函數(shù)）”用戶(hù)的室內(nèi)熱源和室內(nèi)人員行為（內(nèi)部干擾）相關(guān)！ 因此，僅僅根據(jù)空調(diào)用戶(hù)的溫度波動(dòng)來(lái)測(cè)量中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行質(zhì)量是不合理的。中央空調(diào)工程液體汽化制冷是利用液體汽化時(shí)的吸熱、冷凝時(shí)的放熱效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷的。液體汽化形成蒸汽。當(dāng)液體（制冷工質(zhì)）處在密閉的容器中時(shí)，此容器中除了液體及液體本身所產(chǎn)生的蒸汽外，不存在其他任何氣體，液體和蒸汽將在某一壓力下達(dá)到平衡，此時(shí)的汽體稱(chēng)為飽和蒸汽，壓力稱(chēng)為飽和壓力，溫度稱(chēng)為飽和溫度。平衡時(shí)液體不再汽化，這時(shí)如果將一部分蒸汽從容器中抽走，液體必然要繼續(xù)汽化產(chǎn)生一部分蒸汽來(lái)維持這一平衡。 商用空調(diào)風(fēng)機(jī)盤(pán)管空調(diào)系統(tǒng)的工作原理，就是借助風(fēng)機(jī)盤(pán)管機(jī)組不斷地循環(huán)室內(nèi)空氣，使之通過(guò)盤(pán)管而被冷卻或加熱，以保持房間要求的溫度和一定的相對(duì)濕度。盤(pán)管使用的冷水或熱水，由集中冷源和熱源供應(yīng)。與此同時(shí)，由新風(fēng)空調(diào)機(jī)房集中處理后的新風(fēng)，通過(guò)專(zhuān)門(mén)的新風(fēng)管道分別送入各空調(diào)房間，以滿(mǎn)足空調(diào)房間的衛(wèi)生要求。中央空調(diào)施工氣態(tài)制冷工質(zhì)（如氟利昂）經(jīng)壓縮機(jī)壓縮成高溫高壓氣體后進(jìn)入冷凝器，與水（空氣）進(jìn)行等壓熱交換，變成低溫高壓液態(tài)。液態(tài)工質(zhì)經(jīng)干燥過(guò)濾器去除水份、雜質(zhì)，進(jìn)入膨脹閥節(jié)流減壓，成為低溫低壓液態(tài)工質(zhì)，在蒸發(fā)器內(nèi)汽化。液體汽化過(guò)程要吸收汽化潛熱，而且液體壓力不同，其飽和溫度（沸點(diǎn)）也不同，壓力越低，飽和溫度越低。 考慮到中央空調(diào)系統(tǒng)主要在室外環(huán)境溫度不滿(mǎn)足舒適條件時(shí)運(yùn)行，當(dāng)室外溫度發(fā)生變化時(shí)，要求中央空調(diào)系統(tǒng)將終用戶(hù)的溫度保持在設(shè)定值附近！ 因此，中央空調(diào)系統(tǒng)抵抗環(huán)境溫度變化的能力具有重要意義！ 理想地，當(dāng)環(huán)境溫度改變時(shí)，終端用戶(hù)的溫度將保持恒定，并且在壞的情況下，終端用戶(hù)的溫度將以與室外環(huán)境的溫度相等的幅度波動(dòng)！

由于中央空調(diào)終端的調(diào)節(jié)和建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的滯后性、熱阻和熱慣性的存在，好和壞的情況都不會(huì)發(fā)生，極端的情況也不會(huì)發(fā)生！研究表明，在沒(méi)有中央空調(diào)的情況下，室內(nèi)和室外溫度時(shí)間序列的相關(guān)系數(shù)取決于熱絕緣的性能和包絡(luò)的熱慣性，而不是壞的情況。

中央空調(diào)系統(tǒng)的作用是在運(yùn)行過(guò)程中顯著降低空調(diào)用戶(hù)室內(nèi)外溫度的相關(guān)系數(shù)和方差比。所以可以用這些參數(shù)的降低幅度來(lái)評(píng)價(jià)其抵抗環(huán)境變化的能力，以此來(lái)表征空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行質(zhì)量！顯然，空調(diào)系統(tǒng)引起的相關(guān)系數(shù)和方差比降低越大，空調(diào)運(yùn)行質(zhì)量越高，反之亦然！